MOLINO CASILLO Ekstra Czerwona Semolina z Pszenicy Durum 25kg

MOLINO CASILLO Ekstra Czerwona Semolina z Pszenicy Durum 25kg

MOLINO CASILLO Ekstra Czerwona Semolina z Pszenicy Durum 25kg

• MOLINO CASILLO Ekstra Czerwona Semolina z Pszenicy Durum 25kg to wysokiej jakości włoska semolina premium produkowana z wyselekcjonowanej pszenicy durum. Produkt ceniony przez profesjonalnych pizzaiolo, piekarzy oraz producentów świeżego makaronu za doskonałe właściwości technologiczne, wysoką zawartość białka i charakterystyczny intensywny kolor. Idealnie sprawdza się do przygotowania domowego i rzemieślniczego makaronu, pizzy, focacci, chleba oraz jako podsypka do ciasta.

Semolina Molino Casillo wyróżnia się odpowiednią granulacją oraz bardzo dobrą absorpcją wody, dzięki czemu ciasto zyskuje elastyczność, sprężystość i odporność na rozgotowanie. To doskonały wybór dla gastronomii, restauracji, pizzerii oraz osób poszukujących autentycznych włoskich składników najwyższej jakości.

Zastosowanie semoliny Molino Casillo

• świeży makaron: spaghetti, ravioli, tagliatelle, lasagne
• pizza neapolitańska i pizza rzymska
• focaccia oraz pieczywo włoskie
• gnocchi i wypieki śródziemnomorskie
• podsypka do pizzy i ciasta
• produkcja makaronów świeżych i suszonych

Dzięki wysokiej zawartości glutenu i białka semolina zapewnia doskonałą strukturę ciasta oraz wyjątkową teksturę gotowych wypieków i makaronów.