Kremy

Kremy i Smarowidła – Słodkie Serce Włoskich Deserów

Włoska sztuka cukiernicza opiera się na prostocie i bezkompromisowej jakości składników. To właśnie w nich tkwi sekret autentycznego smaku, który zachwyca na całym świecie. W kategorii kremów i smarowideł prezentujemy esencję tego podejścia – produkty, które stanowią bazę wielu deserów, wypieków i słodkich śniadań. Nasze słodkie kremy z włoskiej hurtowni to oferta skierowana do profesjonalistów – cukierników, piekarzy i szefów kuchni, którzy poszukują oryginalnych, intensywnych smaków.

Kremy pistacjowe

Aksamitny krem pistacjowy poprawia wilgotność ciasta, w lodach stabilizuje strukturę, a po podgrzaniu zamienia się w błyszczącą polewę mirror glaze. W menu wytrawnym stanowi bazę sosu do ravioli, dressing do burraty czy orzechowy akcent na desce serów. Dzięki temu smarowidła pistacjowe z naszej hurtowni to wszechstronne narzędzia kreatywnego szefa. Najważniejsze cechy włoskich kremów pistacjowych z hurtowni Włoska Pasja to wysoka zawartość prawdziwych pistacji, brak sztucznych dodatków oraz idealna równowaga między słodyczą a nutą orzechową. Najwyższej jakości kremy pistacjowe w naszej ofercie charakteryzują się subtelną słodyczą z nutami marcepanu, karmelu i lekkiej soli.

Gęsta, a zarazem jedwabista konsystencja, jaką posiadają nasze smarowidła z włoskiej hurtowni, czyni je niezwykle wszechstronnymi. W lokalach gastronomicznych i cukierniach krem pistacjowy znajduje zastosowanie jako:

• Luksusowe nadzienie do włoskich rogali (cornetti), pączków (bomboloni) i cannoli.

• Baza do tworzenia lodów rzemieślniczych (gelato) i deserów mrożonych (semifreddo).

• Składnik kremów do tortów, ciast i monoporcji.

• Aksamitny dodatek do panna cotty, tiramisu czy serników.

Włoskie kremy orzechowe i kremy czekoladowe

Prawdziwe włoskie kremy orzechowe z hurtowni bazują na orzechach laskowych z Piemontu, ich głęboki, karmelowy posmak doskonale wypełnia praliny czy torty gianduja. Orzechy są gęste, aksamitne i pozbawione sztucznych aromatów. Podobnie włoskie kremy czekoladowe hurtownia wyróżniają się głębią smaku, uzyskaną dzięki użyciu wysokiej jakości kakao, a nie jego tanich substytutów. Opisane smarowidła orzechowe hurtowni Włoska Pasja to fundament wielu klasycznych włoskich słodkości, od kremów do przekładania ciast, przez nadzienia do pralin, aż po luksusowe polewy i dodatki do słodkich śniadań, takich jak naleśniki czy gofry. Smarowidła czekoladowe z hurtowni nadają posiłkom włoskiego charakteru. Warto je kupić, ponieważ łączą tradycyjne receptury z najwyższą jakością składników, co przekłada się na autentyczny smak i gwarantuje satysfakcję klientom twojego lokalu gastronomicznego.